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농촌식품경제연구원 2

제로칼로리 탄산음료, 한국사회를 어떻게 바꾸고 있는가?

이 글은 한국농촌경제연구원 식품소비 트렌드 모니터 결과로 제출한 것입니다. 1. 이제는 펩시 반격의 선봉장이 된 ‘펩시 제로 라임’ 가. 자본주의 발전의 상징과도 같은 콜라로 대표되는 탄산음료. 그 탄산음료 시장의 부동의 1위는 장기간 코카콜라였다. 하지만, 최근 그 시장의 지각변동이 실제 소비현장에서 감지되고 있다. 그 변화의 선봉에는 단순한 콜라가 아닌 또다른 음료 히트상품으로 인정받는 ‘펩시 제로 라임’이 있다. 나. 아직은 한국인에게 익숙하지 않은 과일인 ‘라임’의 향을 앞세운 이 콜라는 이제 입소문을 넘어 한 번은 마셔봐야 할, 젊은이 중심의 트렌드가 되었다. 위 버스 광고에서 볼 수 있듯이 펩시 탄산음료 광고에서도 다양한 제품 라인업을 모두 제치고, 펩시 제로 라임이 선두에 서게 되었다..

요아정의 폭발적 성장은 2025년 여름에도 이어질 것인가?

이 글은 한국농촌경제연구원 식품소비 트렌드 모니터 결과로 제출한 것입니다. 1. 폭발적 성장으로 여름 디저트 시장의 판도를 바꾼 요아정(YOAJUNG) 가. 여름이 돌아왔다. 6월말 이미 폭염이라는 말이 어색하지 않을 정도로 고온다습한 이어지고 있는 2025년 여름, ‘요아정’이라는 브랜드가 계속해서 성장가도를 달릴 수 있을지, 그리고 관련하여 여름 디저트 시장 판도는 어떻게 변화할지 많은 관심을 받고 있다. 나. 뉴시스 보도(2025.05.17.)(‘'요아정'이 뭐길래…삼화 인수 후 1년새 영업익 40배 급증 "디저트 열풍")(https://www.newsis.com/view/NISX20250513_0003173364)에 요아정의 영업이익은 2023년 3억원에서 2024년 121억원으로 폭발적으로..

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